英國媒體《Time Out》於2025年9月8日由 Katie Lockhart 撰寫的文章《亞洲十大街頭美食城市:讓您大快朵頤的美食指南》獲得迴響。令人驚豔的是,台南成為作者推薦的10大街頭美食城市之一,也是台灣唯一入選的城市,並有3間店被特別點名,以下是作者對台南的介紹:
這座古老的台灣城市是台灣的發祥地和美食之都。在這裡,備受喜愛的牛肉湯食譜經過數百年的不斷完善,代代相傳。來這裡用餐的秘訣是漫步在狹窄的小巷中,經過高掛的紅燈籠和街頭藝術,然後排隊等候您看到的任何美食。我最喜歡的餐廳之一是「小公園擔仔麵」,他們以豬肉醬或肉湯雞蛋麵而聞名,也是必比登推介的推薦餐廳。更具冒險精神的食客可以嘗試「福昇小食」著名的鱔魚麵,配上甜醬。想品嚐著名的牛肉湯,請直奔「六千泓佐牛肉湯」,那裡的牛肉鮮嫩可口。
在台南,什麼都吃。週四、週六或週日,步行到台南花園夜市,盡可能多地品嚐台灣美食,包括蚵仔煎、蜜汁山藥、棺材板,如果你夠膽量,還可以嚐嚐臭豆腐。
🏙️ 小公園擔仔麵:西門路二段321號
🏙️ 福昇小食:國華街三段161號
🏙️ 六千泓佐牛肉湯:海安路一段63號
亞洲被譽為世界街頭美食的典範。想像一下:熱氣騰騰的炒鍋、路邊的紅色塑膠凳子,以及空氣中瀰漫著檸檬草的香氣。這份指南將帶您走遍亞洲十個最棒的街頭美食城市,保證讓您吃得心滿意足。
作者精選的10座城市,每個城市都提供獨特的風味與體驗:
🍲 馬來西亞(Penang): 以炭火炒粿條聞名,這座城市充滿了令人垂涎的街邊小吃。
🥢 越南河內(Hanoi): 絕對不能錯過當地的烤肉米線(bún chả),感受越南北部的道地風味。
🍛 新加坡(Singapore): 在2020年被聯合國教科文組織認可的街頭飲食文化,這裡的食物衛生且美味,美食中心是必訪之地。
🥟 印度孟買(Mumbai): 充滿活力的美食場景,別害怕嘗試當地的特色小吃,像是咖哩餃(samosas)。
🍜 泰國清邁(Chiang Mai): 這裡的街頭美食豐富多樣,從咖哩麵(khao soi)到芒果糯米飯應有盡有。
🏮 台灣台南(Tainan): 這座古都以其豐富的歷史和美食文化聞名,是許多台灣小吃的發源地。
🍢 日本大阪(Osaka): 不僅是購物天堂,也是美食之都。章魚燒、大阪燒等小吃讓您一邊逛街一邊品嚐。
🥤 泰國曼谷(Bangkok): 曼谷的街頭美食充滿活力,從烤肉串到泰式奶茶,選擇多到讓您眼花撩亂。
🥩 柬埔寨金邊(Phnom Penh): 在這裡可以找到許多受法國殖民影響的美食,例如烤豬肉飯(pork and rice)。
🌶️ 中國成都(Chengdu): 作為聯合國教科文組織認定的「美食之都」,這裡以麻辣鮮香的川菜小吃而聞名。
無論您是想尋找道地風味、獨特體驗,還是純粹想滿足口腹之慾,這份名單上的城市都能讓您滿載而歸。

